Archivio mensile:Maggio 2014
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Ungheria: all’alba di una nuova scena birraria
Lascia un commento28/05/2014 di movimentobirra
Più di vent’anni fa gli Scorpions cantavano The wind of changes per celebrare la caduta del Muro di Berlino e …
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MobiLab – Il lievito
Lascia un commento21/05/2014 di movimentobirra
Riprendiamo dopo qualche tempo i “MoBiLab” – esperimenti comparati su ingredienti e tecniche di homebrewing – con quello che possiamo …
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Birre alla ciliegia nell’antica Scizia? Una folle (ma non troppo) ipotesi
115/05/2014 di movimentobirra
Ci può essere un legame (acido e profumato di ciliege) tra il Brabante e l’antica Scizia? Un passo delle Georgiche …
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Si chiamano homebrewer…
407/05/2014 di movimentobirra
Si chiamano homebrewer per chi mastica l’inglese e domozimurghi per chi vive a Roma o ha fatto il classico e …
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