Archivi categoria: simonmattia riva

  1. California Dreaming: birrificio Hop Skin

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    12/06/2015 di movimentobirra

    California dreaming non può essere nel repertorio musicale di Gioia Ravasio e Paolo Algeri, per motivi anagrafici (sono infatti nati …
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  2. Degustando in verticale: cinque annate di Rochefort 8

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    17/12/2014 di movimentobirra

    Poter disporre solo di una cantina di ristrettissime dimensioni (di fatto, uno sgabuzzino) ha molti svantaggi, primo tra tutti il …
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  3. Ungheria: all’alba di una nuova scena birraria

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    28/05/2014 di movimentobirra

    Più di vent’anni fa gli Scorpions cantavano The wind of changes per celebrare la caduta del Muro di Berlino e …
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  4. Birre alla ciliegia nell’antica Scizia? Una folle (ma non troppo) ipotesi

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    15/05/2014 di movimentobirra

    Ci può essere un legame (acido e profumato di ciliege) tra il Brabante e l’antica Scizia? Un passo delle Georgiche …
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  5. Si chiamano homebrewer…

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    07/05/2014 di movimentobirra

    Si chiamano homebrewer per chi mastica l’inglese e domozimurghi per chi vive a Roma o ha fatto il classico e …
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  6. Alla scoperta della Nuova Zelanda – Parte II

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    19/03/2014 di movimentobirra

    Parte I A caccia di birre da un’isola all’altra: Isola del Sud La vasta, spopolata e meravigliosa Isola del Sud …
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  7. Alla scoperta della Nuova Zelanda – Parte I

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    03/10/2013 di movimentobirra

    Un po’ di storia…e di attualità Fin da bambino, ogni volta che ho guardato un mappamondo (una delle mie grandi …
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  8. Toer de Geuze 2013

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    17/07/2013 di movimentobirra

    Nel mese di aprile si è svolta in Belgio la nona edizione del Toer de Geuze organizzato ogni due anni …
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  9. Salto nel buio – Birre e degustatori alla prova (seconda parte)

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    12/03/2013 di movimentobirra

    Riportiamo in questo post i punteggi di tutte le birre assaggiate nel corso della degustazione alla cieca raccontata nel post …
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  10. Salto nel buio – Birre e degustatori alla prova (prima parte)

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    11/03/2013 di movimentobirra

    Quando (spesso) beviamo una birra, quanto può essere forte l’influenza dell’etichetta sul nostro giudizio? Senza voler accarezzare il mito, probabilmente …
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