Archivio mensile:dicembre 2014

  1. Degustando in verticale: cinque annate di Rochefort 8

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    17/12/2014 di movimentobirra

    Poter disporre solo di una cantina di ristrettissime dimensioni (di fatto, uno sgabuzzino) ha molti svantaggi, primo tra tutti il …
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    Categoria: degustazione, rivista #13, simonmattia riva | Tag: ,

  2. Mangrove Jack’s M44 US West Coast: anatomia di un lievito

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    03/12/2014 di movimentobirra

    US 05 è un gran lievito, diciamolo subito. Lo usano i maestri americani del luppolo, mica pizza e fichi, non …
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    Categoria: homebrewing, rivista #13, stefano ricci | Tag: ,

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