Archivio mensile:dicembre 2014
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Degustando in verticale: cinque annate di Rochefort 8
117/12/2014 di movimentobirra
Poter disporre solo di una cantina di ristrettissime dimensioni (di fatto, uno sgabuzzino) ha molti svantaggi, primo tra tutti il …
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Mangrove Jack’s M44 US West Coast: anatomia di un lievito
103/12/2014 di movimentobirra
US 05 è un gran lievito, diciamolo subito. Lo usano i maestri americani del luppolo, mica pizza e fichi, non …
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