Archivi categoria: rivista #6

  1. Tecniche e problematiche della produzione di birre ad alta gradazione – Parte II

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    30/05/2013 di movimentobirra

    Riprendiamo in questo articolo l’argomento della produzione di birre a gradazione molto alta, intendendo con ciò quelle che vanno ben …
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  2. Due parole con Ray Daniels

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    16/05/2013 di movimentobirra

    In occasione dell’uscita dell’edizione italiana di “Progettare Grandi Birre”, ne abbiamo approfittato per rivolgere alcune domande all’autore Ray Daniels – …
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  3. Talking with Ray Daniels

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    16/05/2013 di movimentobirra

    As MoBI is publishing the italian version of “Designing Great Beers”, we thought it was a good idea having a …
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  4. Beer Renaissance contagiosa: dopo l‘Italia ora tocca alla Spagna

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    10/05/2013 di movimentobirra

    I paesi europei che si affacciano sul Mediterraneo, di vocazione tradizionalmente vinicola e dominate, in campo birrario, dalle anonime mass-market …
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  5. Cambridge: Università, real ale, pub e bambini

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    08/05/2013 di movimentobirra

    E finalmente ci siamo riusciti: tutto è pronto per le nostre sei settimane a Cambridge. Davide farà qualche settimana di …
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