Archivi categoria: rivista #15

  1. Lasciatemi degustare (sono un italiano): Norberto Capriata intervista SimonMattia Riva

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    08/07/2016 di movimentobirra

      Lo scorso Luglio in Brasile si sono svolti i Campionati Mondiali dei Beer Sommelier, un concorso organizzato dall’associazione tedesca …
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  2. I dieci punti di forza dei degustatori italiani secondo Norberto

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    01/07/2016 di movimentobirra

      La tradizione culinaria: L’enorme importanza per il popolo italiano della cucina e del convivio non è certo un segreto, …
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  3. Il Toer de Geuze con il Principe del Pajottenland

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    27/05/2016 di movimentobirra

    Domenica 3 Maggio ore 9:30 si parte da Brussels per iniziare il Toer de Geuze. Il programma prevede 5 tappe …
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  4. Birre selvagge? Impariamo a domarle con un corso di degustazione!

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    22/04/2016 di movimentobirra

    Fra le recenti iniziative proposte da MoBI, quella di proporre corsi di degustazione di birre acide è stata fra le …
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  5. La vecchia bruna

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    15/04/2016 di movimentobirra

    Il mondo delle birre acide per un homebrewer è un mondo “bastardo” che premia i tenaci. Non c’è spazio per …
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  6. Birra Artigianale? Yes, we Can!

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    01/04/2016 di movimentobirra

    È indubbiamente un trend recente e importante nel mondo della birra artigianale (o “craft”, o come vogliamo chiamarla): la lattina! …
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  7. Lambic, l’anello mancante tra la birra e il vino

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    18/03/2016 di movimentobirra

    Introduzione Se osserviamo con attenzione “le nozze di contadini” dipinto dal grande Bruegel intorno al 1568, in basso a destra …
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